Terrasse extérieure
La crème de roquefort pour un onglet de veau grillé à souhait
La crème de roquefort pour un onglet de veau grillé à souhait
Le tartare de boeuf préparé à notre façon
Ragout d'escoubilles de volaille comme le faisait mémé Odette
Fricandeau de chez nous et son chutney d'oignons
Sous la fondue Cabecou, la fougasse chaude aux gratons
Le ceviche de Merlu, mangue et avocat
Sorbet figue, abricot, lavande et lait d'amande
Café gourmand, ganache, boule de glace lait d’amande, blanc manger, fruits de saison (fraise), babas au rhum arrangé
Le Blanc-manger au lait d'amandes, citron vert rapé
sorbet à la fraise
Photos prises par Mélodia Okänd
POUR VOTRE CONFORT, TERRASSE BRUMISEE